Nespresso ha inaugurato nel centro storico di Modena, in via Emilia Centro 131, una boutique: un nuovo punto di riferimento per gli intenditori del caffè, che potranno così degustare tutti i pregiati Gran Cru Nespresso. L’evento è stato anche l’occasione per celebrare il ritorno di Kazaar, la Nespresso Limited Edition apprezzata per il suo aroma.
Sostenere la capacità di aggregazione delle imprese del settore lattiero-caseario, per renderle più competitive in vista dell'abolizione nel 2015 delle quote latte e della conseguente liberalizzazione del mercato. È l’obiettivo del bando per i progetti di filiera, approvato dalla Regione Emilia-Romagna, che stanzia 19 milioni di risorse pubbliche e che metterà in moto un volume di investimenti pari a 50 milioni di euro.
Eugenia Bergamaschi è la neopresidente di Confagricoltura Modena. Succede ad Alberto Dallari Bondanini. È stata eletta con voto unanime dagli oltre 200 associati. «Accetto questo incarico con spirito positivo, perché sono una persona combattiva e non mi lascio abbattere dalle difficoltà. Credo che l'agricoltura abbia ancora molto da raccontare in futuro».
Hanno partecipato entrambe all’Esposizione Universale di Parigi nel lontano 1900 ed entrambe hanno fatto onore alla loro città, Modena, ricevendo in quell’occasione la prestigiosa Mention Honorable. Cleto Chiarli e Salumeria Giusti celebrano insieme tanti anni di storia proponendo il Lambrusco del Fondatore Cleto Chiarli in formato magnum, in edizione limitata di 300 esemplari.
Quinto appuntamento per il ciclo "Incontro con l’imprenditore" promosso dal Gruppo Giovani Imprenditori di Confindustria Modena. Dopo Luigi Cremonini, Franco Stefani, Matteo Marzotto e Gian Luca Sghedoni tocca a Lisa Ferrarini, consigliere delegato dell'omonimo gruppo agroalimentare, rispondere alle domande dei giovani colleghi imprenditori. L’incontro è fissato per lunedì 7 novembre, a partire dalle ore 18 presso l'auditorium "Giorgio Fini" di via Bellinzona 27/a. L'anticipazione dei temi che saranno al centro dell'evento in una chiacchierata tra Lisa Ferrarini ed EmmeWeb.
C’era anche l'azienda modenese Toschi a New York per l’evento che si è tenuto presso Eataly, "The Spirits of Italy". Fragolì e Nocello Toschi sono i prodotti che hanno rappresentato il brand modenese nel prestigioso tempio dedicato alla gastronomia per una tre giorni ricca di degustazioni, incontri ed eventi speciali.
L’assemblea di Isit, l'istituto che ha come finalità il coordinamento dei Consorzi che svolgono tutela, promozione, valorizzazione dei salumi italiani Dop e Igp, ha nominato Francesco Negroni presidente. «Il mio auspicio», ha affermato il neopresidente, «è quello di aumentare il numero dei consorzi aderenti, per diventare sempre più rappresentativi del settore».
«Il 2011 si conferma una buona annata: la qualità ci soddisfa, soprattutto nei vini bianchi e anche il mercato delle uve è in ripresa». Lo dichiara Piergiovanni Pistoni, presidente della Federazione nazionale vitivinicola, al termine della riunione che ha analizzato i dati raccolti dall’Osservatorio vitivinicolo di Confagricoltura.
Un impianto fotovoltaico in grado di produrre 115 mila kilowattora annui e una potenza di picco pari a circa 100 kilowatt. La buona notizia, sul fronte della green economy e del risparmio energetico, viene da Marano, località Casona. Sul tetto del proprio stabilimento, il Prosciuttificio Leonardi ha da poco ultimato i lavori di installazione.
Gli italiani amano il latte, lo yogurt, il burro e i formaggi biologici. Li considerano buoni, sani e rispettosi dell’ambiente e li comprano sempre di più, tanto che le vendite continuano ad aumentare. Una performance addirittura migliore rispetto a quella già molto positiva messa a segno nel 2010, quando le vendite di prodotti lattiero caseario biologici erano cresciute del 13 per cento in un anno.
